Bij de start van de Dorpsboomgaard nam Rob le Rutte (hoogstamfruit-expert en vanuit de Stichting IJsselboomgaarden nauw betrokken bij de Heinose boomgaard) een zaailing mee. Deze zaailing, opgekweekt uit een pit uit Normandië, hebben we in januari 2017 in de dorpsboomgaard geplant.
Van deze zaailing – een pruim – is het ras onbekend, maar waarschijnlijk is het een Kroosjespruim of Mirabel. Wat wél bekend is, is dat de pruim uit Normandië (Frankrijk) komt. Om precies te zijn: langs de D82 tussen Rucqueville en Creully sur Seulles. Van de pruimenbomen die hier langs de weg staan heeft Rob in de zomer van 2015 een aantal pitten mee naar huis genomen. De pruim is uit een pit opgekweekt in een potje. Hoe de boom eruit zou gaan zien en of er na een paar jaar lekkere pruimen aan zouden komen, was op dat moment nog een verrassing.
De afgelopen paar jaar bloeide de boom, in het vroege voorjaar, uitbundig. En dit jaar hangen er voor het eerst (behoorlijk wat) pruimen aan!
De tip(s) van Rob
De pruimen zijn vooral geschikt om jam van te maken. Pluk ze – volgend jaar, want de meeste pruimen zijn al gevallen – tijdig, als ze nog niet rijp zijn. Dan is de smaak het állerlekkerst.
Lekkere pruimen-recepten vind je hier. Wil je meer weten? Lees/bekijk dan hier meer.
Dorpsboomgaard Heino. De boomgaard voor iedereen.