Het Handboek Buurtbongerds, geschreven door Michiel Bussink, is vers van de pers. In dit handboek worden zeven dorps- en buurtboomgaarden beschreven. De eerste case in dit boek is Dorpsboomgaard Heino!
Werkgroeplid Jos Wigger heeft een uitgebreid gesprek gehad met de auteur. Het hoofdstuk begint met de woorden ‘Kom maar met een plan’. Dat waren de woorden van de Gemeente Raalte toen een aantal bewoners van Heino het idee opperde een boomgaard aan te planten. Een paar jaar later is de Dorpsboomgaard een feit: er staan oude fruitrassen, er worden vlinders geteld en een app vertelt wat je met het fruit kunt doen. Welke appel geschikt is voor ‘Hete Bliksem’ bijvoorbeeld, en welke appel lekker is om koekjes mee te bakken.
In het boek staat de Dorpsboomgaard uitgebreid beschreven en gefotografeerd. Ook de zes andere buurt- en dorpsboomgaarden worden uitgebreid belicht. Vanaf vandaag is het boek te koop! De Read Shop in Heino kan het boek vast wel voor u bestellen.
Wij gaan het handboek – vol onderzoek, kennis en ervaringen van de vele buurtbongerds – met aandacht lezen en bekijken. U ook?
Meer over de auteur:
Michiel Bussink verbouwt eten, geeft workshops over eten en schrijft over eten. Onder andere in zijn boeken ‘Lekker Landschap’, ‘Ik eet dus ik ben’ en ‘Smaakboek Achterhoeks fruit. Kijk voor meer informatie op zijn website.
Meer lezen?
Op de website van het magazine Down to Earth staat een artikel van Michiel over de buurtbongerdbeweging.
Noot van de redactie van de website:
Graag verwijzen we naar het item ‘Een pruim voor Cisca‘, waarin het ontstaan van de boomgaard – het initiatief van Cisca Legters – uitgebreid wordt omschreven. Bij deze: Cisca, bedankt voor dit idee en dat iedereen er maar van mag genieten!